Känner du att du vill dricka riktigt gott kaffe när du går till ett café? Då ska du komma till Café Viskan!
Vi på Café Viskan anser att vi är en av de caféerna som säljer bäst kaffe i Borås. Det gäller både vanligt bryggkaffe, eller bondkaffe som vi kallar det, och espressokaffe. Vi köper in vårt kaffe samt våra maskiner från Monteriva. Det är genom Monteriva vi har fått möjligheten till att kunna arbeta med den bästa espressomaskinen på marknaden just nu, samt att vi lyckas såpass bra med kaffet till er kunder. Vi känner ibland att många av er är imponerade över det kaffe vi gör, men om sanningen ska fram så är det inte så svårt. Har man rätt verktyg är det lätt att lyckas.
När vi kommer till bryggkaffet kan vi säga som så att det sköter sig själv. Superbra! Det enda vi i personalen behöver göra är att sätta i ett kaffefilter och fylla det med kaffe. Efter det är det bara att trycka på en knapp och helt plötsligt har man färdigt kaffe! Grymt! Den enda nackdelen är att vi ibland glömmer att ta bort locket på kaffebehållarna så att fem liter kaffe rinner ut på golvet istället, men det hör väl till, gör det inte det?
Är du hos oss på Café Viskan och känner som oss, att kaffet smakar bra! Tveka inte att ta kontakt med personalen, vi har förpackningar med kaffe för hemmabruk till försäljning. Detsamma gäller om ni inte är nöjda med ert kaffe vi sålt till er. Säg till oss! Vi gör gärna om en cappuchino än att du som kund går missnöjd från oss!
Ni som besökt oss den senaste tiden har nog sett att vi tjuvstartat med semlorna. Vi vet att vi var tidiga den här säsongen, men om sanningen ska fram var vi sena om man jämför med de andra caféerna i sta’n.
Nu är vi nästan i mitten av januari och om man räknar snabbt så märker man att det inte är långt kvar till fettisdagen, eller semledagen som många säger. Varför inte tjuvstarta och smaka Viskans supersmarriga semlor?
Semlebullarna bakas självklart av vår fantastiska bagare, och likaså är mandelmassan gjord av honom. Grädde och lock på detta och semlan är komplett! Det vattnas i munnen bara man skriver om det! Underbart!
Vi på Café Viskan har valt att köpa in Filippa K kaffemuggar från iittala. De är hur snygga som helst, med olika mönster och färger. Vi anser att kaffet smakar mycket godare om man får dricka det i en riktigt fin kopp.
Tyvärr har vi ett litet problem. Eller ett mysterium som vi kallar det på Viskan. Kopparna försvinner! Förra året i februari ungefär köpte vi in 400 muggar från iittala, och efter sommaren hade vi åtta kvar. Helt knäppt! Vi i personalen har försökt komma på vad det är som gått fel. Vi inser själva att många kan ha gått sönder. När som helst är olyckan framme och det finns nog ingen i personalen som lyckats undgå att något tappats. Men har vi verkligen gjort sönder 392 muggar på sju månader? Nja, tror inte riktigt det… Vart är då de andra muggarna? Någon tror att det finns människor som knycker med sig muggar hem. Kanske är så fallet, men vi har inga bevis, så vi kan inte säga något säkert…
En sak som är säker är iallafall att mysteriet än så länge finns kvar på Viskan, tyvärr är det så att det fortfartande försvinner muggar, även efter höstens inköp från iittala outlet vid knalleporten i Borås.
Vad har du för nyårslöfte i år? Är det att du ska börja äta nyttigare? Du ska starta med en speciell diet? Du ska börja äta mer onyttigt och ändra på ditt pinnsmala utseende? Eller ska du bara fortsätta som du alltid har gjort?
Café Viskan är caféet för dig! Vi försöker ha maträtter för alla olika typer av människor. Till exempel kan vi alltid erbjuda quinoa till din mat, ett nyttigt alternativ istället för potatis, ris eller pasta. Det är också supergott i salladen. Vi försöker alltid ha en GI-kaka och en LCHF-kaka i kakmontern, för er som vill ha det, och vi försöker alltid erbjuda laktosfria-, vegetariska-, smala-, och nyttiga smörgåsar.
För dig som är trött på allt vad nyttigt heter. Vi har alternativ för dig med. Vad passar inte bättre under vintern om inte en varm choklad med grädde? Eller varför inte en härlig fruktpaj med vaniljsås? Testa gärna också en Café Viskan, en latte med chokladextrakt, grädde och chokladsås. Hur gott som helst!
