2015 börjar med finfina nyheter för oss och våra gäster 🙂

Vi vet att våra kära gäster har saknat några av de mest populära rätterna som har lyst med sin frånvaro på vår meny de senaste månaderna, som t ex våra goda bakpotatisar med hemgjorda röror till och vår berömda pasta bolongnese! Då kan vi med glädje meddela att de nu är tillbaka på menyn igen!

En annan trevlig återkomst är vår köksmästare Anderas Axelsson som är tillbaka från årsskiftet. Vi välkomnar honom och kommer tillsammans med hela Viskan-gänget bjuda på en grym start på året.  Många spännande saker stort som smått står på tur och vi ser framemot att dela med oss av det till er alla!

Vi tycker att hösten är så grå och tråkig… men jag sitter här och tänker på alla de människor runtom i världen som känner så om hela sin existens. En tillvaro utan hopp och framtid, ett hälsotillstånd utan utväg… om andra som kan inte ställer upp och hjälper till. Vi här hemma i Sverige till exempel som är så lyckligt lottade. Vi som bor i ett tryggt och humant land med tillgång till det bästa av alla världar 🙂

En av alla hjälpande händer som sträcks ut till de mindre lyckligt lottade är ju Musikhjälpen som i år skänker till att hjälpa till och stoppa spridning av HIV.

Café Viskans generösa personal har bestämt sig för att skänka ALL dricks som de får in under december månad till detta syfte! Så TACK alla fina gäster som redan har skänkt och alla som kommer att skänka under resten av månaden. Och tack till personalen för att ni är så underbara och har stora hjärtan!

Äntligen kan vi stolt dela med oss av något som vi länge och intensivt har jobbat med. Efter många besök hos rosterier, otaliga koppningar av kaffet och finjusteringar har vi ett resultat! Viskan har nu ett eget kaffe.

Det är ett ekologiskt, fair trade och direct trade kaffe som är precis anpassat, balanserat och rostat efter  vår stads fantastiska vatten för att uppnå optimal smak, arom och upplevelse! Viskans kaffe kan drickas med riktigt gott samvete och vi kunde inte varit gladare över att få erbjuda våra kunder detta.

Kaffet kan avnjutas på alla viskan-enheterna och snart även köpas med hem! Så passa på om ni har vägarna förbi 🙂

De flesta av er som har svängt förbi Viskan i centrum den senaste tiden har säkert lagt märke till våra nyskyltade fönster? Det är den alltid fantastiska Betty’s som varit och piffat upp hos oss 🙂

Det är så mycket härlig inspiration, fucia, sammet, guld metall och trä! Lampfötter som kan passa alla årstider och är fina nog att passa till en lite juligare skärmar… Men också små inredningsdetaljer som kan göra så mycket skillnad. Med andra ord, vi älskar höstens trender och de fina fönster Betty’s har inrett till oss 🙂