Vårdagjämning & Nouruz!
Hej allesammans! Vad hände med våren? Hela förra veckan jobbade jag som en tok när det var fint väder, och vad händer när jag är ledig? Är det någon sol? Hmpf.
Massor händer på Viskan! Vår uteservering är i sin fulla prakt, äntligen. Förra året väntade vi mycket längre med att bygga den om jag minns rätt, så det är ett gott tecken på att vädret faktiskt närmar sig sommaren. Andra tecken på sommar är ju sommarsalladerna, glass från Lejonet & Björnen och spelningar på uteserveringen såklart. Allt har inte riktigt kommit ännu, men vi har fyllt hela caféet med fina blommor och även fått in frozen youghurt! Jag smakade på den häromdagen, med passionsfrukt, och oj. Det var som mjukglass utan den söta vaniljsmaken, vilket jag gillar väldigt mycket! Det finns även med smak av kokos samt limoncello.
Den stora händelsen för idag är väl trots allt vårdagjämningen? & inte nog med det, idag börjar även det persiska nyåret: nouruz! Jag hittade lite information på internet om hur det firas, här får ni lite läsning:
Nouruz är den viktigaste högtiden på året för de iranska folken och festligheterna pågår i cirka 18 dagar. Festen inleds tisdagen före nyårsdagen med eldfesten.
Eldfesten
På kvällen mot sista onsdagen före nouruz (nyårsdagen) firar man eldfesten då man tänder brasor och hoppar över små eldar. Det är sed att äta torkade nötter och bär och en varm soppa. Man sjunger till elden och ber om dess värme och färg.
Nyårsduken
Dagen före nouruz tar man fram de saker som hör till den så kallade ”nyårsdukningen”. Man brukar duka fram på ett bord eller breda ut en duk på de mjuka persiska mattorna på golvet. Det här bordet heter haft sin vilket på persiska betyder ”de sju saker som börjar på s”. Det som måste finnas på bordet är följande:
- Senjed – de söta stenfrukterna av det lilla trädet smalbladig silverbuske. Frukten symboliserar ödmjukhet i livet.
- Somâq – det är en sur krydda och med den önskar man maten en god smak i framtiden.
- Sabze – som är en bricka med groddar av vetekorn, linser eller liknande. Med detta önskar man att det ska bli ett år med bra skörd.
- Sib – som är ett rött äpple och symboliserar skönhet och hälsa.
- Samanu – memma som framställs av vetegroddar.
- Sir – vitlök, detta symboliserar hälsa och kampen mot sjukdom.
- Serkeh – vinäger som symboliserar omvandling.
Det bör dessutom finnas:
- Sju olika sorters nötfrukter.
- En spegel.
- En diktsamling av poeterna Hafez eller Ferdousi som symboliserar kontinuiteten i den persiska kulturen.
- Handmålade ägg.
- Irans flagga (färgerna grönt, vitt och rött symboliserar grönska, renhet och kärlek).
- En skål med en levande guldfisk som symboliserar liv och rörelse.
Det står även mycket mer om hur man firar nyårsdagen, vad nyårshälsningen betyder, hur man firar trettondagen och mycket, mycket mer! Jag kan inte förstå hur man orkar med i nästan 18 dagar. Fast, nu när jag tänker efter, så är inte julen speciellt fridfull för svenskarna heller, haha.
Jag ser verkligen fram emot att få lära mig mer om det persiska nyåret, det finns inget bättre än när människor, oavsett bakgrund, samlas med sina nära och kära för att äta god mat, skratta och dansa tillsammans. Själv ska jag på middag tillsammans med många av mina kollegor för att äta god mat och umgås, det får bli vårt eget firande av vårens ankomst!
En av våra ägare, Nima var med i Ica Citys bilaga där han berättade om årets stora händelse.
Vill man läsa lite mer om det persiska nyåret så kan man komma in till oss och läsa några rader samt se några av de saker som dukas upp under nyårsdukningen!