Arkiv för: cafeviskan-admin

En vanlig m?ndag p? ett inte helt vanligt caf?!

Hej Bor?s!

Nu ?r det v?l p? tiden att vi tar tag ordentligt i den h?r bloggen. Det ?r s? mycket som h?nder p? Viskan och vi vill s? g?rna att ni ska vara en del av det. Jag som skriver i bloggen har arbetat p? Viskan sedan slutet p? f?rra sommaren och min uppgift ?r att ta med er bakom kulisserna i v?r verksamhet. Jag kommer att bjuda p? bilder, information om v?ra olika events, vad som egentligen h?nder i v?r lokal och hur det ?r att egentligen arbeta tillsammans med alla de d?r glada m?nniskorna som ni tr?ffar varje dag bakom disken. En personlig inblick i vad som h?nder innanf?r v?ggarna p? stans popul?ra m?tesplats. Har ni n?gra fr?gor ?r det bara att st?lla dem i kommentarsf?ltet nedan inl?gget!

Som ni alla s?kert m?rkt har det h?nt en hel del i v?r lokal p? Sandwalls plats. Barbershop har genomg?tt en stor f?r?ndring och flyttat upp till ovanv?ningen i det fina huset d?r vi har v?r verksamhet. Inredningsfantasten och den mycket kreativa Ann-Louise p? Hj?rterum har skrivit om projektet, kika in?p? hennes blogg f?r att se hur f?vandlingen gick till!

Nu p?b?rjas det stora arbetet med att ut?ka v?r egen yta, det ?r n?mligen vi som kommer att ta ?ver Barbershops gamla lokaler, vilket betyder att Caf? Viskan kommer att f? hela nederv?ningen och en helt fantastiskt stor uteplats. S?, alla Bor?sare, den som v?ntar p? n?got gott, v?ntar aldrig f?r l?nge!

I en m?nads tid var vi sex utvalda i arbetsteamet p? Viskan som fick ?ran att g? en vinutbildning hos Gastronomi 11 i Bor?s. G11 drivs av vin- och matentusiasterna?Jonas Nelson och Johan Tyr?n. Det har varit fyra m?ndagar av otroligt inspirerande och l?rorika timmar, som vi kommer att kunna anv?nda i v?r ?nskan att g?ra v?ra g?sters upplevelse p? Viskan till den allra b?sta. S?, om ni har n?gra fr?gor om v?rt vin, eller vill bli rekommenderade n?got gott till er m?ltid, kan ni alltid fr?ga n?gon av oss i personalen!

Dessutom har vi b?rjat med s?songsfavoriten sommarsalladerna, ?ven kallade lyxsalladerna! De finns att f? i flertalet olika varianter, fr?n parma till marinerade r?kor, p? en bas av antingen quinoa eller pasta i en h?rlig blandsallad. Helt klart en favorit hos m?nga av er g?ster, p? vardagar kan man dessutom f?r en tia extra f? b?de kaffe och dricka inkluderat som en dagens lunch.

Nu k?nns det verkligen inte helt hoppl?st med den l?nga vintern som varit, uteserveringen ?r uppe, sommarsalladerna ?r i full g?ng och helt pl?tsligt kommer vi sitta d?r en dag och njuta av den svenska sommaren som om ingenting h?nt. Till dess ?nskar jag er alla en riktigt trevlig dag, snart h?rs vi igen med mer inblick i den helt vanliga vardagen i ett inte helt vanligt caf?. Kram!

Viskan presenterar Jamie Meyer!

Hej alla g?ster!

F?rra l?rdagen var minst sagt en succ?, ni var m?nga som kom till oss f?r att heja fram State of Drama. Det verkar som att vi lyckades dessutom d? v?r favoritgrupp tog sig direkt till finalen i Stockholm. Tack till alla er som kom!

Denna vecka har vi ?ran att presentera en mycket uppskattad g?startist som vunnit flera stora musikpriser samt ?ven g?stat S? ska det l?ta. S?h?r s?ger Wikipedia om Jamie:

Fick sitt stora genombrott i dokus?pan?Popstars?h?sten 2002 d?r han slutade 3:a. Trots sin f?rlust s? fick han skivkontrakt och?2003?sl?ppte han albumet?It’s all about me. Tv? av l?tarna p? albumet var specialskrivna av?Bryan Adams.
Efter debutalbumet blev det tyst om Jamie, men han gjorde comeback 2008 med studioalbumet Great Big Change. Den 12 oktober 2010 sl?pps Jamies nya album.

Han har f?tt hits som?Psycho, Good girl?och?Last goodbye, first hello.

F?dd 31 augusti 1980 p? Hisingen i G?teborg, artist och l?tskrivare. Fick sitt stora genombrott i Popstars h?sten 2002 d?r han slutade 3:a. Trots sin f?rlust s? fick han skivkontrakt och 2003 sl?ppte han albumet It’s All About Me & turnerade b.la med Glenmark, Eriksson, Str?mstedt & var f?rband till Westlife. Tv? av l?tarna p? albumet var ?ven specialskrivna av Bryan Adams. Samma ?r blev Jamie nominerad till Rockbj?rnen & NRJ Music Awards.

Han gjorde comeback 2008 med studioalbumet Great Big Change Som gav honom utm?rkelsen Best Singer/Songwriter till Los Angeles Music Awards 2008. Den 12 oktober 2010 sl?pptes Jamies nya album digitalt i USA och hade Sverigerelease 2012. Titelsp?ret ”Good Night To Be Young” blev nominerad i Country kategorin till Hollywood Music Awards 2010.

2012 medverkde Jamie i s?songsstarten av S? Ska Det L?ta.

Har f?tt hits som Psycho, Good girl, Last Goodbye, First Hello & Good Night To Be Young.

Utm?rkelser & Awards: 2003 Nominerad, Best Male – NRJ Music Awards. Nominerad, B?sta Nykomling – Rockbj?rnen. 2008 Tilldelad Award, Best Singer/Songwriter – Los Angeles Music Awards. 2010 Nominerad, Best Country Song – Hollywood Music Awards.

Jamie spelar p? l?rdag, som alltid klockan 22.00! ?ldersgr?ns 18 ?r, boka ditt bord i tid p? 033 – 10 25 80!

Fettisdagen!

Idag ?r det inte vilken dag som helst, utan en dag d?r svenskarna (och m?nga andra l?nder) frossar i semlor. Men varf?r ?ter vi just semlor? N?r b?rjade vi med denna ur?ldriga tradition?

Faktum ?r att fettisdagen, ?ven kallad semmeldagen och fastlagstisdagen ?r en av v?ra mest firade temadagar. Det ?r en kristen h?gtid som firas den f?rsta tisdagen efter fastlagss?ndagen, 47 dagar f?re p?sk. D?rmed varierar datumen varje ?r, n?sta g?ng infaller den i mars. Just fettisdagen ?r den tredje dagen i ordningen d?r de tidigare dagarna av fasta inleds med fastlagss?ndagen och d?refter den bl? m?ndagen. Man tror att ordet uppkom redan p? 1500-talet, och ?r en sammans?ttning av ”fet” och ”tisdag” vilket syftar p? all den feta, goda mat man ?t innan inledelsen av den sju veckor l?nga p?skfastan.

Att vi just ?ter semlor p? fettisdagen ?r ingen slump. Det s?gs att ?det var muntlig tradition att det var till?tet med br?d under den l?nga fastan, att d? forma dem som vetebullar gjorde det enkelt att g?mma godsaker i bullarna och d?rmed slippa undan den st?ndiga hungern. Det finns dock vissa som h?vdar att detta ?r en myt, men m?nniskan har alltid varit mycket p?hittig! ?Ordet semla h?rstammar fr?n latinet, d?r det ?r en beskrivning av det allra finaste vetemj?let, d?rmed en perfekt beskrivning av en vetebulle. Dagarna d? man skulle ?ta semlan har varierat till och fr?n under tidens g?ng, men allteftersom??svenskarnas intresse f?r fastan minskade, blev det s?ledes tradition att ?ta den varje tisdag under fastans sju veckor.

Vanligen best?r semlan av en vetebulle, ofta kryddad med kardemumma. Locket ska vara avskuret och sockrat med florsocker. Sj?lva semlan ?r traditionellt fylld med mandelmassa och vispad gr?dde. I Finland ?ts semlan g?rna fylld med sylt och i Tyskland doppar man g?rna vetebullen i varm mj?lk. Det finns ?ndl?sa varianter att tillverka semlan, kanske ?r det d?rf?r s? m?nga lockas att tillverka den godaste semlan varje ?r!

Vi ?r ?vertygade om att ni kommer att ?lska v?ra semlor p? Viskan denna dag, vi har olika varianter att v?lja mellan och de ?r alla bakade med k?rlek!

Varmt v?lkomna in till oss!

 

Trubadurafton denna l?rdag!

Hej alla l?sare! Februari rullar vidare med stormsteg, och det har varit n?gra f? dagar av v?rk?nsla innan sn?n gjort sig p?mind ?nnu en g?ng. P? Viskan rullar allt vidare, som m?nga av er har m?rkt ?r det stora saker p? g?ng hos oss!

 

Vad ?r det egentligen som h?nder p? Viskan? Vad kommer bli st?rre? Vilka v?ggar f?rsvinner och hur kommer allt se ut n?r det ?r klart? Forts?ttning f?ljer & under tiden bjuder vi p? denna bild av v?ra fina skyltar som reklambyr?n Plus33?gjort! Foto: Plus 33 Kommunikationsbyr?

V?rens spelschema!

P? l?rdag ?r det ?terigen dags f?r trubadurafton. Denna vecka g?stas vi av syskonparet Liza & David, ett fartfyllt trubadurpar som alltid f?r ig?ng publiken som g?star Viskan. De g?r under artistnamnet ”Arvidsson” och har spelat tillsammans sedan oktober 2011. De har medverkat i radio, och om ni vill lyssna p? tv? av deras l?tar s? f?lj g?rna l?nken, eller ?nnu hellre, kom och bes?k oss p? l?rdag! Trubadurkv?llen startar som vanligt klockan 22.00, gl?m inte id-handling d? det ?r 18-?rsgr?ns som g?ller.

Varmt v?lkomna!