Kött & Fisk
Grillad oxfilé
En 180g oxfilé grillad efter era önskemål, serveras med rödvinssås, bearnaisesås, parmesan, örtslungade pommes samt smörstekta primörer
199:-
GRILLAD SVENSK GÅRDSKYCKLING (Lårfilé)
Marinerad och grillad gårdskyckling serveras med curry crème, parmesan, örtslungade pommes och smörstekta primörer
159:-
CLUB SANDWICH
Smörstekt toastbröd fylld med grillad kyckling, bacon, bifftomat, picklad rödlök och dijonsenapscrème serveras med lättsaltade lantchips
159:-
FISH & CHIPS
Friterad torskrygg serveras med curryremoulad, krämig ärtkompott samt örtslungade pommes
159:-
RIMMAD TORSKRYGG
Med rödbetor, kapris, brynt smör samt potatispuré
235:-
SALLADER
HALLOUMI & RÖDBETOR
(GÅR ATT FÅ VEGANSK)
Quinoa, picklad rödlök, saltrostade mandlar, halloumi, rödbetor och friterad grönkål
129:-
RÄKSALLAD
En sallad toppad med handskalade räkor, avokado, gårdsägg från Sjömarken samt majonnäs
149:-
VISKANS CAESARSALLAD (Lårfilé)
Slungad romansallad toppad med tunt skuren grillad gårdskyckling, stekt bacon samt krutonger på surdeg, lättmarinerade tomater samt rikligt med parmesan
119:-
Burgare
SMASHED CHEESE BURGER
Burgare på högrev med cheddarost serveras i ett smörstekt briochebröd med picklad rödlök, bifftomat, klassisk dressing samt tryffelmajonäs och örtslungade pommes
159:-
Extra puck + 30:-
HALLOUMI BURGER
Krispig halloumi serveras i ett smörstekt briochebröd med picklad rödlök, bifftomat, klassisk burgerdressing samt tryffelmajonäs och örtslungade pommes
159:-