Dagens lunch
Serveras alla dagar 11-15
Vår kökschef arbetar ständigt med att utveckla och bredda vår varierade lunchmeny. Att äta lunch ute är för många en stunds kvalitetstid i vardagen och vi på Viskan vill göra en lunch i Borås till en så bra stund som möjligt. Vi använder oss av färska, lokala råvaror som omsorgsfullt komponeras ihop till olika rätter, allt från traditionell husmanskost till mer exotiska alternativ.
Under sommaren har vi vår populära sommarsallad att servera, och under vinterhalvåret satsar vi på matiga soppor som komplement under veckorna. Därtill finns utvalda sallader som luncherbjudande, givetvis med både vegetariska och veganska alternativ.
Dagens rätt 149:-
Veckans Fisk 159:-
Våra kockar komponerar en välsmakande fiskrätt varje vecka.
Veckans Vegetariska 139:-
Varje vecka komponerar våra kockar en vegetarisk rätt.
Sommarsallad 159:-
Med Kyckling eller tonfisk.
Sallad, bröd, och mineralvatten samt kaffe och kaka ingår till alla dagens/veckans rätter.