Bistromeny - Café Viskan

Bistromeny

Varje tisdag till lördag från 17 till sent erbjuder vi speciellt utvalda rätter från vår Bistromeny. En meny där vi fokuserar på kreativt sammansatta smaker. På variation och mångfald. På enkelhet och charm, spontanitet och kvalitet. Mat med det lilla extra helt enkelt. Låt det väl smaka!

Boka bord

Är ni ett större sällskap är det alltid bäst att ni bokar bord innan. Kontakta oss på 033 – 10 25 80 eller via vår sida boka bord. Varmt välkomna!

Pizza och grillmackor i monter

Dagens varma smörgåsar
Fråga personalen om dagens variant.
Serveras med slungad sallad och tzatziki.
95:-

Dagens pizzor
Våra egna surdegspizzor från monter på scrocchiarellabotten, örtdoftande tomatsås och krämig mozzarella. Kolla efter dagens toppingar.
95:-

 

Sallader

Halloumisallad
Halloumi, quinoa, picklad lök, örthummus och rostade cashewnötter.
109:-

Ceasarsallad med kyckling
Stekt kycklingbröst, knaprig bacon, romansallad slungad i Caesardressing, örtkrutonger, rödlök, hyvlad parmesanost.
129:-

Räksallad
Handskalade räkor, ägg, citron, avokado, picklad rödlök och basilikamajonnäs.
139:-

Pasta

Lasagne
På nötfärs serveras med ruccola, parmesan och basilikavinaigrette.
109:-

Oxfilépasta
Tryffeldoftande krämig linguinipasta med grillad oxfilé och svamp toppas med parmesan samt örter.
159:-

Svamppasta 
Tryffeldoftande krämig linguinipasta med portabello svamp toppas med parmesan och örter.
135:-

Hamburgare

Burgare 200 g
Burgare på högrev, srirachamajonäs, picklad lök, cheddarost och pommes frites.
149:-

Halloumi burgare
Stekt halloumi, srirachamajonäs, picklad lök, tomat och pommes frites.
149:-

Varmrätter

Grillad kycklingfile
Kycklingbröst, currydressing, pommesfrites samt blandad sallad.
129:-

Grillad oxfilé
Pepparmarinerad oxfilé, chimichurry, cilli, vitlökssås, krispig majs, pommes frites.
255:-

Side orders

Nachos
Hemmagjorda nachos med avokadocremé, hackad koriander & salsa.
99:-

Sötpotatispommes slungad i koriander & riven parmesan
45:-

Pommes frites med chilimajonäs
45:-

Edamebönor med soya, chili & sesamfrön
45:-

Dressingar
Tzatsiki
Chilimajonäs
Basilikamajonäs
Örthummus
Vitlök-/parmesandressing
10:-