Viskan cafémeny - Café, sallad

CAFÉ

Vår cafémeny serveras måndag till lördag

På Viskans café arbetar vi ständigt med att kunna erbjuda bästa kvalité, så när Borås invånare sover som djupast är en av våra nyckelpersoner som allra flitigast. Vår duktige bagare har arbetat hos oss i många år, med ständigt innovativa och kreativa recept. På vårt café bakar vi och lagar allt från grunden, med stor respekt för ingredienser och utformande. Alltså vet vi alltid exakt vad som finns i bröden, våra olika bakverk och vår mat på alla våra enheter.

En viktig del av vår utveckling är att ständigt ligga på topp när det kommer till våra gästers önskemål. Därför erbjuder vi flera bakverk som är anpassade för allergiker, vegetarianer, veganer samt er med speciella önskemål om sammansatt kost. Allt från bakverk fria från ägg och mjölkprotein till olika LCHF-alternativ.

Boka bord

Är ni ett större sällskap är det alltid bäst att ni bokar bord innan. Kontakta oss på 033 – 10 25 80 eller via vår sida boka bord. Varmt välkomna!

Se vår söndagsmeny

Dagens varma smörgåsar

Fråga personalen om dagens variant.
Serveras med slungad sallad och tzatziki.
95:-

Sallader

HALLOUMISALLAD
Quinoa, sallad, picklad rödlök, rostade cashewnötter och örthummus.
109:-

RÄKSALLAD
Räkor, morotsjulienne, sallad, avokado, ägg och basilikamajonnäs.
139:-

CAESARSALLAD MED KYCKLING
Kyckling, romansallad slungad i caesardressing, bacon, parmesan, rödlök & krutonger.
109:-

LCHF KYCKLINGSALLAD
Kyckling, bacon, sallad, avokado, fetaost, oliver och srirachamajonnäs.
119:-

GREKISK SALLAD*
Gurka, tomat, rödlök, fetaost, oliver, vinegrette och tzatziki
*Går att få vegansk
109:-

Varmrätter

LASAGNE
På nötfärs. Serveras med ruccola, parmesan och basilikavinegrette.
109:-

ÖRTSTEKT KYCKLING
Stekt kycklingbröst, tzatziki, pommesfrites samt mixed sallad.
129:-

KYCKLINGPASTA
Tryffeldoftande krämig linguinipasta med kyckling och svamp. Toppas med parmesan och örter.
135:-

SVAMPPASTA*
Tryffeldoftande krämig linguinipasta med portabellosvamp. Toppas med parmesan och örter.
*Går att få vegansk
135:-

Burgare

HÖGREVSBURGARE 100 G/200 G
Med ost, tomat, srirachamajonnäs, picklad rödlök, sallad och krispiga pommes.
129:- / 149:-

LCHF BURGARE 200 G
Med avokadosallad och srirachamajonnäs.
149:-

HALLOUMI BURGARE
Med stekt halloumi, picklad rödlök, tomat, sallad, srirachamajonnäs och krispiga pommes.
149:-

ALLERGIER

För önskemål om allergivänlig mat är det bara att prata med vår personal, de hjälper dig gärna.