Viskan cafémeny - Café, sallad

CAFÉ

Vår cafémeny serveras måndag till lördag

På Viskans café arbetar vi ständigt med att kunna erbjuda bästa kvalité, så när Borås invånare sover som djupast är en av våra nyckelpersoner som allra flitigast. Vår duktige bagare har arbetat hos oss i många år, med ständigt innovativa och kreativa recept. På vårt café bakar vi och lagar allt från grunden, med stor respekt för ingredienser och utformande. Alltså vet vi alltid exakt vad som finns i bröden, våra olika bakverk och vår mat på alla våra enheter.

En viktig del av vår utveckling är att ständigt ligga på topp när det kommer till våra gästers önskemål. Därför erbjuder vi flera bakverk som är anpassade för allergiker, vegetarianer, veganer samt er med speciella önskemål om sammansatt kost. Allt från bakverk fria från ägg och mjölkprotein till olika LCHF-alternativ.

Boka bord

Är ni ett större sällskap är det alltid bäst att ni bokar bord innan. Kontakta oss på 033 – 10 25 80 eller via vår sida boka bord. Varmt välkomna!

Se vår söndagsmeny

Pizza och grillmackor i monter

Fråga personalen om dagens variant.
Serveras med slungad sallad och tzatziki.
95:-

Våra egna surdegspizzor från monter på scrocchiarellabotten, örtdoftande tomatsås och krämig mozzarella.
95:-

VARMA BAUGETTER
Kyckling & curry
89:-

Räkor & vitök-/parmesandressing
95:-

 

Sallader

HALLOUMISALLAD
Halloumi, quinoa, sallad, picklad rödlök, rostade cashewnötter och örthumus.
109:-

RÄKSALLAD
Handskalade räkor, citron, avokado, ägg, picklad rödlök och basilikamajonnäs.
139:-

AVOKADOSALLAD (vegan)
Avokado, quinoa, picklade lök, örthummus och rostade cashewnötter.
109:-

CEASARSALLAD MED KYCKLING
Stekt kycklingbröst, knaprig bacon, romansallad slungad i Ceasardressing, örtkrutonger, rödlök och hyvlad parmesanost.
109:-

LCHF KYCKLINGSALLAD
Stekt kyckling, bacon, sallad, avokado, fetaost, oliver och chilimajonnäs.
119:-

Varmrätter

GRILLAD KYCKLING
Kycklingbröst, currydressing, pommes frites samt blandad sallad.
129:-

LASAGNE
På nötfärs serveras med ruccola, parmesan och basilikavinegrette.
109:-

KYCKLING PASTA
Tryffeldoftande krämig linguinipasta med kyckling och svamp, toppas med parmesan samt örter.
135:-

SVAMPPASTA 
Tryffeldoftande krämig linguinipasta med portabellosvamp. Toppas med parmesan och örter.
135:-

TOMATPASTA (vegan)
Linguine slungad i mustig tomat och paprikasås serveras med cocktailtomater, svamp och ruccula.
135:-

Burgare

HÖGREVSBURGARE 100 G/200 G
Burgare på högrev, srirachamajonäs, picklade lök, cheddarost och pommes frites.
129:- / 149:-

LCHF BURGARE
200g burgare, avokado, sallad, cheddarost, fetaost, oliver, sirschamajonäs.
149:-

HALLOUMI BURGARE
Stekt halloumi, picklad rödlök, tomat, srirachamajonnäs och pommes frites.
149:-

ALLERGIER

För önskemål om allergivänlig mat är det bara att prata med vår personal, de hjälper dig gärna.