CAFÉ

När Borås invånare sover som djupast är en av nyckelpersonerna på Viskan som allra flitigast. Vår duktige bagare har arbetat hos oss i många år, med ständigt innovativa och kreativa recept. Här bakar vi allt från grunden, med stor respekt för ingredienser och utformande. Alltså vet vi alltid exakt vad som finns i bröden och bakverken på våra caféer.

En viktig del av vår utveckling är att ständigt ligga på topp när det kommer till våra gästers önskemål. Därför erbjuder vi flera bakverk som är anpassade för allergiker, vegetarianer samt er med speciella önskemål om sammansatt kost. Allt från bakverk fria från ägg och mjölkprotein till olika LCHF-alternativ.

DRESSINGAR

Aioli, caesar, tzatziki, curry, majonnäs, keso och vinägrett.

ALLERGIER

För önskemål om allergivänlig mat är det bara att prata med vår personal, de hjälper dig gärna.

Boka bord

Är ni ett större sällskap är det alltid bäst att ni bokar bord innan. Kontakta oss på 033 – 10 25 80 eller via vår sida boka bord. Varmt välkomna!

Se vår söndagsmeny

Sallader

Kycklingsallad
95:-

Caesarsallad
99:-

Äkta Grekisk sallad
90:-

Räksallad
109:-

City wellness
109:-

Chèvresallad
90:-

Varma mackor

Varm baguette/Ciabatta
Kyckling
82:-

Varm baguette/Ciabatta
Räkor
89:-

Varm baguette/Ciabatta
Vegetarisk
79:-

Varm baguette/Ciabatta
Chèvre
85:-

Pajer/Bakpotatis

Köttfärs paj
89:-

Kyckling paj
89:-

Vegetarisk paj
89:-

Bakpotatis
Köttfärs tzatziki/Kyckling curry
95:-
Hemgjord Skagenröra 
129:-

Varmrätter

Köttbullar
med Mos
109:-

Lasagne
Halv 79:- Hel 99:-

Grillad kycklingfilé
med Stekt potatis
95:-

Viskans burgare
med Pommes
Enkel 109:- Dubbel 129:-

Krämig pasta
med Kyckling
119:-

Krämig pasta
med Fläskfilé
119:-

Pasta bolognese
95:-

Tomat och linssoppa
79:-

Surdegspizza

Serveras vardagar 15-22 och helger 12-19

Parma och Pesto
129:-

Mexicana
med jalapẽno och köttfärs
129:-

LCHF Rätter

Kyckling och bacon
109:-

Kallrökt lax
med Viskans skagenröra
119:-

200g burgare
med avokadosallad
129:-

Rawfood

Serveras vardagar 15-22 och helger 12-19

Veckans Rawfood
Fråga personalen
99:-

Dessert

Ett stort urval av cheesecakes, tårtor och brownies, allting är hembakat.