CAFÉ

När Borås invånare sover som djupast är en av nyckelpersonerna på Viskan som allra flitigast. Vår duktige bagare har arbetat hos oss i många år, med ständigt innovativa och kreativa recept. Här bakar vi allt från grunden, med stor respekt för ingredienser och utformande. Alltså vet vi alltid exakt vad som finns i bröden och bakverken på våra caféer.

En viktig del av vår utveckling är att ständigt ligga på topp när det kommer till våra gästers önskemål. Därför erbjuder vi flera bakverk som är anpassade för allergiker, vegetarianer samt er med speciella önskemål om sammansatt kost. Allt från bakverk fria från ägg och mjölkprotein till olika LCHF-alternativ.

DRESSINGAR

Aioli, caesar, tzatziki, curry, majonnäs, keso och vinägrett.

ALLERGIER

För önskemål om allergivänlig mat är det bara att prata med vår personal, de hjälper dig gärna.

Boka bord

Är ni ett större sällskap är det alltid bäst att ni bokar bord innan. Kontakta oss på 033 – 10 25 80 eller via vår sida boka bord. Varmt välkomna!

Se vår söndagsmeny

Sallader

Kycklingsallad
95:-

Caesarsallad
99:-

Äkta Grekisk sallad
92:-

Räksallad
109:-

Chèvresallad
90:-

Varma mackor

Varm baguette
Kyckling
89:-

Varm baguette
Räkor
95:-

Varm baguette
Vegetarisk
85:-

Pajer/Bakpotatis

Vegetarisk paj
89:-

Bakpotatis
Kyckling curry
95:-
Hemgjord Skagenröra 
129:-

Viskans klassiker

Köttbullar
med mos
109:-

Lasagne
Halv 79:- Hel 99:-

Grillad kycklingfilé
med pommes
109:-

Viskans burgare
med pommes
100g 119:- 200g 139:-

Krämig kycklingpasta
med tryffel 
119:-

LCHF Rätter

Kyckling och bacon
109:-

Kallrökt lax
med Viskans skagenröra
119:-

200g burgare
med avokadosallad
129:-

Rawfood

Serveras vardagar 15-22 och helger 12-19

Veckans Rawfood
Fråga personalen
109:-

Dessert

Ett stort urval av cheesecakes, tårtor och brownies, allt är hembakat av oss på Café Viskan.