Arkiv för: 8 2013

Tävlingsdags!

Hej Borås! Hur mår ni? Själv sitter jag just nu ute hos vårt fik vid Onyx i Knalleporten. Här har jag umgåtts och jobbat hela dagen tillsammans med Emma (vår platsansvarige som jag var och besökte om ni minns det inlägget?). Utöver det har det inte hänt så mycket hos oss på Viskan, all fokus ligger numera på att få den nya avdelningen färdig. Jag arbetade hela dagen igår och fick chansen att träffa våra nya kollegor och kramas med de som flyttas över från vår nuvarande avdelning. Det var fint att se att så mycket möbler kommit på plats och jag stod och tittade på vårt fina porslin som vi hittat inne hos Hjärterum som även de finns vid Sandwalls plats!

Det finns många nya maträtter att njuta av i vår nya restaurang, och jag fick smaka på otroligt god mat när kockarna var klara med sin presentation. Ni ska få se lite bilder nedan, och jag har även glädjen att meddela att vi kommer att anordna två stora tävlingar framöver, där ni kan vinna riktigt fina priser!

Menyförslag

Här ser ni ett litet urval av de rätter som presenterades. Visst ser det gott ut? Ni ser även skymtar av det nya porslinet som kommer att smälta in superfint i den nya inredningen!


Viskan Vinbar

Det provsmakades även på vinet som ska erbjudas i vår vinbar. Vi kommer att ha ett otroligt stort utbud av vin, både på glas och flaska. Sorterna har tagits fram tillsammans med Gastronomi Elva här i Borås, där några i personalen även har gått på utbildning hos.

Jamie Meyer

Sedan så kan jag inte hålla mig längre utan att berätta att vi på lördag äntligen får besök av Jamie Meyer igen! Han har varit ute och rest i många olika länder och städer nu, och det ska bli så himla kul att han väljer att spela hos oss igen! Dessutom fyller han år på lördag, man kanske skulle komma förbi med en tårta? Gitarrformad, vad tror ni om det? 🙂

Fotograf: Micke Mansson

 

På besök i en annan värld

Vet ni, det är så lustigt, det där när man arbetar någonstans. Det blir som mitt och ditt vardagsrum, en plats där man känner till varenda liten vrå, varje skrymsle och vet precis var man lagt den där viktiga sladden man kopplar mellan datorn och tv:n. Därför var det extra roligt idag när jag äntligen fick komma på besök i vår nya avdelning. Det var verkligen som att kliva in i en annan värld, och det fanns så otroligt fina detaljer som lyfter hela rummet. Vår inredare har som så många gånger förr verkligen lyckats, och då är det ändå inte helt klart ännu. Jag har dessutom hört rykten om ett väldigt fint porslin som vår mat kommer att serveras på och jag är helt säker på att när vi öppnar portarna, kommer det vara något som gör Viskan ännu mer unikt, inte bara i Borås, utan även i restaurang-Sverige.

Jag smet in en snabbis tidigt idag och tog lite tjuvbilder, men jag tänker inte visa för mycket. Den som väntar på något gott…

Viskan Vinbar

Belysningen är A och O när det kommer till mysighetsfaktor, något som verkligen märktes..

Viskan Vinbar

Här skymtar även en liten sneak-peak på en av våra nya tapeter..

Viskan Vinbar

Som solar i taket, men ni får inte se mer än detta av de finaste lamporna jag sett.

Viskan Vinbar

& så till sist en suddig bild på en del av vårt nylagda golv. Mer än så blir det inte för denna gången, jag vill inte förstöra överraskningen för er helt när ni besöker oss när allt är färdigt. Hoppas ni är lika förväntansfulla som vi, årets händelse på Viskan, utan tvekan!

Nu ?r det mindre ?n en m?nad kvar..

..till vi ?ppnar v?r nya, fina avdelning! Jag har f?tt ?ran att tr?ffa n?gra av de nya ansikten som kommer dyka upp d?r inne, och det k?nns s? himla roligt att v?r Viskan-familj blir st?rre. Ju fler, desto b?ttre!

F?rra torsdagen var ?ven den sista sommartorsdagen i ordningen, det gick alldeles f?r fort tyckte jag, tycker inte ni det? Det k?nns som om det var alldeles nyss som vi b?rjade ta emot er dessa ljumma kv?llar, taggade p? musik och att tr?ffa v?nner. Det g?r alltid lite ont i hj?rtat n?r man inser att sommaren nog ?r f?rbi, men vet ni, jag tror att vi kommer att f? en kanonh?st tillsammans ocks?! T?nk bara p? alla goda tesorter man kan v?rma sig med n?r det blir kallare ute, varm choklad, eller en god kaffe latte?

Mitt b?sta sommarminne denna sommaren m?ste vara alla roliga svensexor som tagit plats hos oss! Jag har f?tt lov att dansa vals, heja p? som ?sk?dare i en ?ggkastart?vling, dansat ytterligare en vals, f?tt lyssna p? egenkomponerad musik fr?n brudgummen sj?lv, och s? nyligen som ig?r fick jag mig en kindpuss av en man utkl?dd till bonde! Det finaste med honom var att han ?ven sk?nkte alla sina insamlade pengar till havskampen och Ung Cancer, v?ra st?vlar v?ger en hel del nu!

Havskampen

F?lj utvecklingen p? www.havskampen.se?och se hur det g?r f?r Lag West! Efter imorgon avsl?jar vi hur mycket pengar vi lyckats samla in tillsammans med er!

& det var en mycket glad chef, Nima som s?g p? n?r taket till den nya uteserveringen tog sin form. Det ska bli s? sp?nnande att se resultatet!

Caf? Viskan deltar i Havskampen 2013!

Hej Bor?s! Vet ni, vi ?r m?nga i denna stad som alla h?r ihop. N?gon k?nner n?gon, n?gon som ?ker samma buss till jobbet varje morgon, n?gon annan som alltid k?per samma kaffe och bulle i sitt favoritfik, eller varf?r inte den som alltid blir lika rosig om kinderna n?r favoritbitr?det hj?lpte till. Alla har vi n?gon att bry oss om, n?gon att sakna, n?gon att ?lska. Mitt i all k?rlek har vi ocks? n?got som vi kallar cancer.

Cancer ?r en riktig skitsjukdom som tyv?rr drabbat alla av oss p? n?got vis. Det enda vi kan g?ra ?r att visa att vi tillsammans ?r starkare, att k?rlek ?vervinner sjukdom och avsky, att det viktiga i livet finns s? n?ra att vi aldrig ska beh?va leta efter det. Det ?r d?rf?r vi p? Viskan valt att under fyra dagar samla in s? mycket pengar som m?jligt till ett initiativ kallat Havskampen. S? h?r skriver de sj?lva p? sin hemsida:

Varum?rket Havskampen skapades av den ideella f?reningen?Why5 for Life* i januari 2013. Vi besl?t att ?rets insamling g?r under temat ?ingen ska l?mnas utanf?r?. Vi kan inte l?ngre acceptera den h?ga ungdomsarbetsl?sheten och att utanf?rskap blivit ett begrepp i Sverige. Vi vill visa att det aktivt g?r att f?r?ndra om vi g?r det tillsammans. V?r resa ?r m?jlig och v?r ?vertygelse stenh?rd.

Brewhouse havskampen train?er 2013 Victoria Ahl?n Jonas Almeling Anders Ekhammar

V?r resa g?rs i ett n?ra samarbete med Arbetsf?rmedlingen Hisingen d?r unga m?nniskor utan jobb blir v?ra traineer. M?let ?r att alla ska ha ett jobb som tar vid n?r projektet ?r slut 31 augusti. I augusti ?r alla traineer anst?llda eller i praktik hos v?ra sponsorer.

Vi vill?premiera Ung Cancer som visat att det g?r att motverka utanf?rskap och skapa gemenskap ?ven i en av livets kanske allra tuffaste utmaningar n?r sjukdomen riskerar att ta ?verhanden.

Vi vill visa de goda exemplena och ber?tta de positiva historierna. Tipsa oss g?rna om m?nniskor, organisationer och historier.

Havskampen ?r en frist?ende forts?ttning p? #PafCharity Cruise?som samlade in 50 000 SEK till Barncancerfonden i augusti 2012. Mats Adamczak p??PAF?chartrade skutan Albanus som seglade?Mariehamn ? Stockholm ? Visby ? Kalmar -Tj?r? och?Sweden Social Web Camp.

Ni hittar deras hemsida h?r: www.havskampen.se

Vi hoppas att s? m?nga av er som m?jligt v?ljer att sk?nka pengar till n?got som r?ddar liv. Vi p? Viskan kommer under dessa fyra dagar att g?ra allt vi kan f?r att vi, tillsammans, kan g?ra n?got s? stort som att i slut?ndan r?dda ett liv. Vare sig det ?r n?gon som sj?lv ?r sjuk i cancer, eller som st?r vid sidan av och f?rs?ker h?lla b?da f?tterna p? jorden. Fuck cancer s?ger vi, ?r ni med oss Bor?s?